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猪饲料 中为什么要再添加蛋氨酸和赖氨酸

日期:2013/10/24 14:37:14 | 阅读:1166

  现在全 世界猪场中很大部分日粮采取的都是玉米-豆粕型日粮,玉米豆 粕型日粮与猪对氨基酸的需要量来说,赖氨酸 和蛋氨酸是猪的第一、二限制性氨基酸,所以经常要额外添加。

  猪的必 需氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸。 豆粕中 富含赖氨酸和色氨酸,而玉米 中含较多蛋氨酸,所以玉米和豆粕搭配,氨基酸互补,达到较好的营养平衡。

  因为缺乏必需氨基酸,所以体 内蛋白质的合成减少,从而引 起一系列的机体内蛋白质代谢、相关酶合成问题,最主要 的表现为生长迟缓,甚至引发代谢疾病。

  据了解 赖氨酸主要用于蛋白质沉积,很少参 与代谢调控过程。而蛋氨 酸的作用比较复杂,除了沉积蛋白,还与生 物体内含硫化合物的代谢密切相关,此外还 可利用其所带的甲基,对有毒 物或药物进行甲基化而起到解毒的作用。

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